Bu akşam iftarda yemek olarak somon kızartması yapmak istiyorum. Hızlı, lezzetli ve sağlıklı. Biz eşimle beraber iki kişi olduğumuzdan dolayı 2 tane somon kafidir. Somonlarımızı balıkçıda ayıklatıyoruz ve 1/2 çay bardağı sıvıyağımızı geniş teflon tavada kızdırdıktan sonra önceden una buladığımız somonlarımızı kızgın yağda kızartıyoruz. Üzerine birazda tuz atabilirsiniz veya ununa tuz karıştırabilirsiniz. İsterseniz daha az yağda da pişirebilirsiniz çünkü somon yağlı bir balık. 4-5 dakika önlü arkalı kızarttıktan sonra yanında limonlu bir salata ile yiyebilirsiniz.
*Resim alıntıdır..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder